Линия производства сгущенного молока из сухого молока и жиров животного или растительного происхождения

Линия производства сгущенного молока из сухого молока и жиров животного или растительного происхождения Назначение: Производство сгущенного молока по ТУ (из сухого молока и жиров животного или растительного происхождения) Состав линии производства сгущеного молока: - смеситель - плавитель АРЖ-НП - варочный котел - насос НСУ (2 шт) - емкость-кристаллизатор- гомогенизатор - запорная арматура и трубопроводы с приемной воронкой - пульты управления Принцип работы линии производства сгущеного молока: Используемые компоненты: сухое обезжиренное молоко, жиры животного или растительного происхождения, сахарный песок, вода, лактоза и др. Наведение смеси производят в смесителе. Рассчитанную массу сухого молока растворяют в воде, выдерживают для набухания, вводят необходимое количество сахара, предварительно растопленные жиры и другие компоненты по рецептуре. Смесь тщательно вымешивается, пропускается через гомогенизатор-диспергатор и направляется в реактор, где проходит термическую обработку, пастеризуется и направляется в емкость-кристаллизатор. Готовый продукт направляется на фасовку. Технические характеристики линии производства сгущеного молока Объем плавителя, л 100 Объем смесителя, л 700 Объем реактора, л 700 Объем емкости-кристаллизатора, л 700 Установленная мощность, кВт 57 Возможно исполнение линии производства сгущеного молока по тех. заданию заказчика Линия производства сгущенного молока Линия производства сгущенного молока по ТУ №1