Линия для производства горчицы

Линия для производства горчицы Горчицу вырабатывают из горчичного порошка путем смешивания с водой, уксусом, солью, сахаром, растительным маслом, пряностями, орехами. Технологический процесс приготовления горчицы: После подготовки сырья (специй, пряностей, орехов), сахарного сиропа, маринада и горчичного порошка в горчичную массу в соответствии с рецептурой добавляют подготовленные пряности, соль, сахарный сироп, растительное масло, орехи, специи и уксусную кислоту. Все тщательно перемешивают до однородной массы и гомогенизируют. После выдержки готовую горчицу подают на расфасовку в стеклянные банки, алюминиевые тубы или пластиковую тару.